マカはアンデスの塊茎植物

マカは普通の野菜では生存できない高地で育つ

マカは、ペルーのアンデス山脈の高原、海抜４，０００～５０００メートル以上の高地で生育、栽培された植物でハツカダイコンによく似た形をしたアブラナ科の一種です。ペルーの山岳地帯で栽培され、古くインカ帝国の時代からアンデスの人々の健康に大きく貢献し、未だ愛用され続けている天然食です。マカの学名は、Lepidium meyenii 。人参と大根に近い根菜で栄養価と活性が非常に高いアンデスの塊茎植物です。マカには、豊富なビタミン、ミネラル、アミノ酸が含まれています。そして、その栄養価の高さからアメリカＮＡＳＡの宇宙飛行士の宇宙食としても使用されているほどです。普通の野菜では生存できない高地で育つのですから、その生命力ははかりしれません。約100種類のLepidium属のうち、11種がペルーに野生しており、唯一栽培されているのがマカなのです。乾燥マカは米、小麦に勝る栄養成分を持ち、その上アルギニン酸、リジンを始めとする9種の必須アミノ酸も豊富である。鉄分、カルシウム、不飽和脂肪酸としてリノール酸、リノレン酸、パルミチン酸、オレイン酸、カリウム、リン、亜鉛、銅、マンガン等の微量元素も多量に含まれています。その他、マカにはグルコシノレイトが含まれています。スペイン人がインカ帝国を征服できたのは、マカのお蔭で厳しい自然環境のなかで、馬の栄養素としてマカが絶大な力を発揮したからであったと伝えられています。マカはその高い栄養価が評判になり、インカ帝国の時代から特権階級の食べ物として伝承されてきました。女性がマカを食べると、女性ホルモンの分泌が盛んになり、妊娠しやすくなるほか、月経不順や更年期障害の改善にも効果があると発表されています。マカにはサポニンや亜鉛が含まれており、サポニンは強壮作用で知られている朝鮮人参に含まれている成分です。また、亜鉛はセックス・ミネラルともいわれ、精子の生成を活性化する作用があります。

マカ研究者の報告

■カストロ・デ・レオン氏
マカが勝れた強壮強精剤であることは間違いなく、不感症、インポテンツ、不妊症、これらの合併症に苦しむ人に素晴らしい効果がある。　

■ビチェス・Ｈ氏
マカには例外的な強壮剤である上に素晴らしい有機・ホルモン調整力、あるいは人体の器官の生理的欠陥、不全を治す力がある。　

■サラサール・Ｖ氏
マカは蛋白質が豊富な塊茎植物で、その結果、刺激剤、妊娠促進剤強壮剤として考えられ、
病人の悪性貧血との闘いに使用されている。　